Teningen · Schwarzwald & Kaiserstuhl
Seit drei Generationen
aus Leidenschaft.
Ihre regionale Metzgerei — hochwertige Fleisch- und Wurstwaren, hergestellt mit Sorgfalt, Zeit und ehrlichem Handwerk.
Unser Handwerk
Mit Liebe gemacht — kein Massenprodukt.
Hervorragende Qualität und frische Rohstoffe sind für uns seit jeher selbstverständlich. Wir entwickeln unser Sortiment mit Bedacht und stellen unsere Wurstwaren nach traditionellen Rezepten her — von Hand und mit der nötigen Zeit.
Essen ist wie das Leben — einzigartig. Moderne Technik erleichtert die Arbeit, ersetzen kann sie den Menschen nicht.
Hausmacher Bratwurst — täglich frisch in unserer Manufaktur
Drei Generationen
Ein Familienbetrieb mit gewachsenem Wissen, festen Werten und einem Namen, der in Teningen für Qualität steht.
Alles aus einer Hand
Zerlegung, Wurstherstellung und Feinkost entstehen in unseren eigenen Produktionsräumen — täglich frisch.
Zeit als Zutat
Beste Rohstoffe, traditionelle Rezepte und sorgfältige Verarbeitung. Gut Ding braucht bei uns Weile.
Herkunft & Region
Wir wissen, woher unsere Tiere kommen.
Rinder, Schweine und Lämmer wachsen bei Landwirten auf, die wir persönlich kennen. Das Futter wächst auf Teninger Gemarkung — kurze Wege, ökologisch und ehrlich.
Kurze Wege
So kurz ist der Weg von der Aufzucht bis in unsere Ladentheke. Kein Tiertourismus, keine anonyme Lieferkette — nur Nachbarschaft.
01 / Schritt
Der Hof
Aufzucht bei Landwirten aus Teningen
02 / Schritt
Bahlingen
Schlachthof in der Nachbargemeinde
03 / Schritt
Manufaktur
Zerlegung & Wurst im eigenen Haus
04 / Schritt
Ladentheke
Frisch an Sie verkauft
Unsere Partnerhöfe
Vier Familien aus der RegionHeidenhof
Ralf & Silvia Schmidt
Färsen der Rassen Limousin, Angus und Charolais.
Lindenhof
Johannes Trautmann
Vorderwälder Bullen — die Zweinutzungsrasse des Schwarzwalds.
Tannenhof
Walter Fross
Schweine aus Kreuzungen alter Landrassen mit Pietrain.
Hof Dold
Christian Dold
Schafe aus den Tälern der Region, ganzjährig auf der Weide.
Wurst & Fleisch
Einzigartig gut — jeden Tag frisch.
Aus frischem Fleisch eigener Zerlegung entsteht ein Sortiment, das man in der Region kennt: Wurst nach handwerklichen Rezepten, Fleisch von bester Reife und Feinkost mit Charakter.
Rind aus der Region
Dry-Age-Reife · Tomahawk · Entrecôte
Schwein aus Teningen
Braten · Schnitzel · Koteletts
Hausmacher Bratwurst
Täglich frisch im Naturdarm
Lyoner & Wiener
Fein gebrüht, leicht angeräuchert
Schwarzwälder Schinken
Über Wochen gereift und geräuchert
Hausgemachter Fleischsalat
Aus eigener Lyoner gemacht
Wofür wir bekannt sind
Drei Klassiker, die unsere Kundschaft seit Generationen schätzt.
Anton Salami
Unsere Hausmacher-Salami, benannt nach dem Großvater — luftgetrocknet und mild gereift.
Hausmacher Leberwurst
Nach altem Familienrezept gekocht, mit eigener Brühe abgeschmeckt und im Naturdarm gebrüht.
Lyoner — leicht angeräuchert
Fein gebrüht, sanft über Buchenholz angeräuchert. Der Klassiker aus unserer Theke.
Wochenangebote und das komplette Sortiment finden Sie frisch an unserer Theke in Teningen.
Rezepte aus der Metzgerei
Wie Sie unser Fleisch perfekt zubereiten.
Drei Klassiker, Schritt für Schritt — direkt vom Metzgermeister erklärt. Vom Roastbeef bis zum Schmorbraten.
Mittagstisch
Essen wie selbst gekocht.
Jeden Tag ein frisch zubereitetes Tagesessen — ehrlich, herzhaft und ohne Schnickschnack. Aus derselben Küche, der Sie auch beim Partyservice vertrauen.
Täglich wechselnd
Eine frische Wochenkarte mit herzhaften Klassikern.
ABO-Essen
Die ganze Woche bequem mit Mittagessen versorgt.
Zum Mitnehmen
Frisch eingepackt — Genuss für daheim oder das Büro.
KW 22 · 25. – 29. Mai 2026 — Bestellungen bis 10:00 Uhr — telefonisch oder an der Theke.
Partyservice & Grill-Events
Der Grillmeister empfiehlt.
Wir haben alles — und bringen es frisch auf den Grill. Vom Firmenfest bis zur Familienfeier: feißt Grill-Events sind unter Kennern längst ein Begriff.
Die Buffetkarte
- 01Grillbuffet1234
- 02Fingerfood
- 03Warme Küche
- 04Kaltes Buffet — italienisch
- 05Kaltes Buffet — Kathrin
- 06Kalt-warmes BuffetbadischkleinKronenitalienischTeninger
- 07feißt ToGo
Lieferung an Ihren Wunschort
Frisch gegrillt vor Ort
Aufbau & voller Service
Gasthaus KroneMitten in Teningen
Unser Handwerk — am Tisch serviert.
Im Gasthaus Krone genießen Sie dieselbe Qualität, die unsere Metzgerei ausmacht: regionale Küche aus besten Zutaten, frisch zubereitet und in gemütlicher Atmosphäre. Bodenständig, ehrlich, frisch — für 30 bis 60 Gäste, ob Tischservice oder Buffet.
- Mittagstisch
- Regionale Küche
- Feiern & Anlässe
Karriere bei Feißt
Werde Teil des Handwerks.
Wir suchen aktuell einen Koch und bilden zusätzlich für die kommende Saison aus. Berufe mit Sinn, echtem Können und sicherer Zukunft — mitten in der Region.
Festanstellung — ab sofort
Koch (m/w/d)
Sie kochen für unsere Metzgerei und unsere Catering-Küche, unterstützen bei Veranstaltungen vor Ort und außer Haus. Klassisch, frisch und bodenständig — mit Zutaten, die wir selbst zerlegen.
- Sicherer Arbeitsplatz im Familienbetrieb
- Abwechslungsreiche Aufgaben
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Ausbildung — Start 1. September 2026
Wir bilden aus.
Zwei Berufe, die kein Algorithmus ersetzen kann — Handwerk, das man sieht, riecht und schmeckt.
- Fleischer/in (m/w/d)
- Fachverkäufer/in im Fleischerhandwerk (m/w/d)
Schnupperpraktikum auf Anfrage gerne möglich.
Persönlich erreichen Sie Heike Feißt und Catherina Keune telefonisch oder per E-Mail.
Besuch & Kontakt
Kommen Sie vorbei.
Frische schmeckt man am besten direkt an der Theke. Sie finden uns mitten in Teningen — zwischen Schwarzwald und Kaiserstuhl.
Öffnungszeiten
Öffnungszeitensiehe Besuch- Montag7:30 – 13:00
- Dienstag – Freitag7:30 – 13:0015:00 – 18:00
- Samstag7:00 – 12:30
- SonntagRuhetag